Variedad poco conocida y comercializada de origen chino. Es un té que pasa por un proceso de semifermentado en unas condiciones muy especiales. Es digestivo, depurativo, antioxidante, anticancerígeno. Ayuda a prevenir el colesterol, los problemas cardiovasculares, la caries y los problemas bucales.
Las hojas de té semifermentado originan un sabor dulce, suave, refrescante y persistente. Recuerda el té verde o blanco pero alejándose del gusto herbáceo de estos, sin duda, un té diferente.
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